Ernährung

Mit fast 3.800 Ausstellern aus 110 Ländern und mehr als 47.000 Besuchern ging sie am Samstag zu Ende: die 31....

Am 01. Februar 2020 fand zum zweiten Mal der V-Edge-Kongress in München statt. Wieder hatten die ehrenamtlichen Organisatoren Sprecher zu...

Bei vielen Lebensmitteln ist nicht auf den ersten Blick erkennbar, welche Inhaltsstoffe enthalten sind. Wer Lebensmittel einkauft, ist auf Informationen...

Wohl jeder kennt das Sprichwort „An apple a day keeps the doctor away“. Niemals endende Gesundheit ist also angeblich ganz...

Als Oecotrophologin und Brot-Sommelière nehme ich in unserer Kolumne Brotkrümel Ernährungsmythen über Brot unter die Lupe. Weizen und einige andere...

Als Oecotrophologin und Brot-Sommelière nehme ich in unserer Kolumne Brotkrümel Ernährungsmythen über Brot unter die Lupe. Ballaststoffe. Appetitlich klingt das...

„Tortenschlank – Erfolgreich abnehmen mit Brot & Torte“ lautet der Titel des Buches, das ich euch heute vorstellen möchte. War...

Vom 22. bis 24. November fand die veggie & frei von 2019 in einer der Stuttgarter Messehallen statt. An diesen...

Ich gebe zu, dass ich mich dem Kauf des neuen Kochbuches von Veronika Pichl „Meal Prep: Gesunde Mahlzeiten vorbereiten, mitnehmen...

Als Oecotrophologin und Brot-Sommelière nehme ich in unserer Kolumne Brotkrümel Ernährungsmythen über Brot unter die Lupe. Wer abnehmen möchte, sollte...