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Auch in diesem Jahr haben wieder unzählige Menschen die Herausforderung angenommen und sich im Veganuary über einen Monat lang vegan...

Es gibt Gerichte, die kennt man einfach. Und sei es nur vom Hörensagen. Vielleicht verbindet man mit ihnen Erinnerungen an...

Der Plan, nur mal kurz in den Supermarkt zu gehen und ein paar Kleinigkeiten zu kaufen, endet häufig mit einem...

Wein zum Essen ist altbekannt, Bier zum Essen noch viel zu wenig. Wir haben uns daher des Themas Food Pairing...

Als leidenschaftliche Kommunikationsexperten für food, beverages und lifestyle leben wir in unserer tagtäglichen Kommunikation vom aktiven Austausch, von Impulsen, Denkanstößen...

Durchschnittlich fünf Kilogramm der kleinen Nährstoffpakete verzehren wir Deutsche jährlich. Erdnüsse sind dabei am beliebtesten, gefolgt von Mandeln und Haselnüssen....

Als Oecotrophologin und Brot-Sommelière nimmt Sandra Ganzenmüller in unserer Kolumne Brotkrümel Ernährungsmythen über Brot unter die Lupe. Anlässlich des morgigen...

Egal ob Romanautor, Journalist für ein bestimmtes Fachgebiet oder (Food-) Blogger, sie alle verbindet eins: Schreiben gehört zu ihrem Beruf....

Seit 2005 gibt es den Hype um YouTube. Seither sitzen wir abends auf der Couch, schauen gespannt Unboxing-Videos, beobachten andere...

Shakshuka – jedem echten Foodie dürfte das herzhaft-deftige Gericht aus der israelischen und nordafrikanischen Küche in den 10er-Jahren des 21....