Trends

Da steht man mittags wieder in der Küche und hat keine Ahnung, was auf den Teller kommt. Die Folge: Es...

Sprache ist wandelbar. Sie passt sich den aktuellen gesellschaftlichen Entwicklungen an. Während manche Wörter in Vergessenheit geraten, entstehen jährlich neue...

Normale Lieblingsrezepte wie Omas Marmor- und Apfelkuchen oder die geliebten Schokoladen-Kekse glutenfrei backen ist keine Hexerei. Eigentlich gilt es nur...

Auch in diesem Jahr haben wieder unzählige Menschen die Herausforderung angenommen und sich im Veganuary über einen Monat lang vegan...

Hey Foodies! 😀 Wisst ihr, wann der „Tag der Apfeltasche“ ist oder wann der „Tag der Limonade“ gefeiert wird? Die...

Burger Patties, Cordon bleu, Bratwurst, Döner oder Pulled Meat: Für fast alle klassischen Fleischprodukte gibt es heute vegetarische oder vegane...

Wenn es um Trends im Food-Bereich geht, kommt man an Hanni Rützler und ihrem Food Report nicht vorbei. Über den...

Unter dem #wenigerverschwenden verkündet Südtirol im Herbst 2021 den greifbaren Erfolg der längerfristig angelegten Kampagne. Die Verantwortlichen können mit 12...

Nicht erst seit diesem Jahr erlebt das Wissen unserer Großmütter ein Comeback. Nahrungsmittel selber zu machen, erdet und gibt, gerade...

Die Backhochsaison ist wieder da! Plätzchen, Stollen, Lebkuchen – die Adventszeit ist für alle Naschkatzen die schönste Zeit des Jahres....