Beim Einkauf die Umwelt schützen: Was sind klimaneutrale Lebensmittel?
Immer häufiger findet man auf Lebensmitteln den Hinweis „Klimaneutral produziert“. Was bedeutet es eigentlich, wenn ein Lebensmittel klimaneutral produziert wird? […]
September 2020
Heilkräuter von der Fensterbank
Früher schrieb man Kräutern magische Wirkung zu. Seit Erfindung der biochemischen Analyse weiß man: magisch nein, wirksam ja. Und zwar
Genussmanager: Schmeckt´s? Wie sich unser Geschmack im Laufe des Lebens verändert
Als Ernährungsexperten und bekennende Foodies liegt uns Genuss besonders am Herzen. Als Jahresmotto haben wir uns 2020 „Genussmanager“ auf die
Brotkrümel: Kann ich mit einer Histaminintoleranz Brot essen?
Als Oecotrophologin und Brot-Sommelière nehme ich in unserer Kolumne Brotkrümel Ernährungsmythen über Brot unter die Lupe. Die Unverträglichkeit von Lebensmitteln
Neuer Studiengang: Ernährungswissenschaft und Prävention
Im September 2020 wird der neue Studiengang „Ernährungswissenschaft und Prävention“ an der SRH Fernhochschule – The Mobile University aus der
kommunikation.pur sucht den Superblogger 2020!
Schon in den letzten zwei Jahren haben wir, als Food-PR-Agentur, uns auf die Suche nach dem Superblogger des Jahres gemacht.