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Dr. Werner Gloßner, wahrlich kein Unbekannter in der Braubranche, aber doch irgendwie „neu“, und zwar in der Funktion des Schulleiters...

Die beiden Branchenzweige Hopfen- und Brauwirtschaft präsentierten sich auf der Pressekonferenz anlässlich der BrauBeviale 2016 in Nürnberg als starke Allianz....

Die BrauBeviale in Nürnberg ist eine feste Größe in der Getränkeindustrie, ein Fixpunkt im Terminkalender aller. Als Investitionsgütermesse für die...

Stephen Beaumont, bekannter Bierexperte und Buchautor aus Kanada, beobachtet einen neu aufkeimenden Trend im Medaillenvergabegeschäft. Erstmals wurde er bei einem...

In der ehemaligen Börse der belgischen Landeshauptstadt Brüssel trafen sich Anfang November 2016 80 Bierexperten, die 1.250 Bierspezialitäten aus 36...

Komplementärmediziner aus der ganzen Welt tagten auf der Medizinischen Woche Anfang November in Baden-Baden; eine ganz besondere Veranstaltung, denn der...

Freising-Weihenstephan im September 2016: Zurück an meiner Alma Mater, diesmal aber nicht in lernender, sondern in lehrender und beratender Funktion...

Im Gespräch mit dem dänischen Bier-Enthusiasten und Autor Carsten Berthelsen Carsten Berthelsen drückt seine brennende Begeisterung für Bier mit Vorliebe...

Bewegt man sich in der Bierbranche, kommt man mittlerweile auch in Deutschland nicht mehr um den Begriff „Craftbier“ herum. Ob...

Lebensmitteltechnologin Vanessa war zu Besuch beim Kunden Plose Quelle AG, um einen Blick hinter die Kulissen zu werfen. Bekannt ist...