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Epigenetische Ernährung? Noch nie gehört? Das ging uns auch nicht anders. Aber als Ernährungswissenschaftlerinnen weckt der Begriff allein unsere Neugier,...

Was ein natürliches Mineralwasser auszeichnet, wo es abgefüllt werden darf, wie es etikettiert und verpackt werden muss, das wird strengstens...

Viel steht geschrieben über das Homeoffice. Tipps, Tricks und Ratschläge, die es zu beherzigen gilt, will man in den eigenen...

„Ich habe da mal was vorbereitet …“, Power-Point-Präsentationen begleiten uns seit der Schule, über die Studienzeit bis hin ins Berufsleben....

Lebensmittelskandale und Rückrufe von Lebensmitteln: Auch das Jahr 2019 hat wieder gezeigt, dass es bei der Verarbeitung und Produktion von...

Als Oecotrophologin und Brot-Sommelière nehme ich in unserer Kolumne Brotkrümel Ernährungsmythen über Brot unter die Lupe. Jeder, der schon einmal...

Um eine gute Platzierung der eigenen Themen in den Printmedien zu erreichen, ist es wichtig, die einzelnen journalistischen Darstellungsformen zu...

Der Bundesverband des deutschen Fachgroßhandels e.V. hat turnusmäßig die Entscheider des Getränkehandels zum Kommunikationstreffen eingeladen. Erstmals führte Dirk Reinsberg, geschäftsführender...