Brotkrümel: Was bedeutet eigentlich Handwerk?
Als Oecotrophologin und Brot-Sommelière nehme ich in unserer Kolumne Brotkrümel Ernährungsmythen über Brot unter die Lupe und frage mich heute, […]
2021
Bio: Da boomts schon wieder
Die Corona-Krise. Man sitzt zu Hause. Restaurants sind geschlossen, in den Supermarkt geht’s nur noch mit Maske. Die Wochenmärkte sind
Superfood Algen: Was steckt dahinter?
Satte grüne Farbe, klitschige Konsistenz und bekannt aus dem letzten Urlaub am Meer – Algen. Man möchte es kaum glauben,
Frühstück am Arbeitsplatz
Jedes Jahr am 19. März feiern die US-Amerikaner den National Deskfast Day, was übersetzt so viel heißt wie Frühstück-am-Arbeitsplatz-Tag. Ein
TikTok Foodtrends: Warum Feta aus dem Backofen plötzlich viral geht
Als Agentur für Food-PR ist es wichtig immer die neusten Trends aufzuspüren. Das betrifft die Medienlandschaft, Social Media und Co.
Impulsgeber: Not macht erfinderisch
Als leidenschaftliche Kommunikationsexperten für food, beverages und lifestyle leben wir in unserer tagtäglichen Kommunikation vom aktiven Austausch, von Impulsen, Denkanstößen