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  Seit Jahrhunderten verwenden wir die kleinen weißen und braunen Körner in Pastenform als Würzmittel. Senf ist keineswegs ein altmodisches...

Was wird die Küche in einem der nördlichsten Länder Europas, in Finnland, wohl so zu bieten haben? Klar, irgendwas mit...

Präsentationen vor großem, aber auch kleinem Publikum stellen den einen oder anderen vor eine Herausforderung. Wie man sich am besten...

Schauplatz Berlin, Brennpunkt Berliner Bierszene: Bei jedem meiner Besuche vor Ort entdecke ich auf der gleichen Strecke vom Flughafen nach...

Als Food-PR-Agentur arbeiten wir oft und vor allem gerne mit Foodbloggern zusammen. Dabei werden wir immer wieder aufs Neue von...

Simon Reitmeier ist der Kopf hinter der neu gegründeten bayerischen Genussakademie Kulmbach. Die Akademie hat sich als Ziel gesetzt, Ausbildungen...

Ob Wein, Bier, Fleisch, Mineralwasser, Gewürze & Co. – mittlerweile gibt es für (fast) jedes Lebensmittel eine Ausbildung als Sommelier....

Ihr Ziel: die Verbreitung von Genuss, ihr Werkzeug: Augen, Nase und Gaumen. Die Rede ist von Sommeliers, die für „ihre“...

Der Freistaat Bayern feiert unter dem Motto „Wir feiern Bayern“ 2018 sein 100-jähriges Jubiläum. Für uns als Agentur für Food-PR...

Dr. Andrea Lambeck ist seit Anfang April Geschäftsführerin des BerufsVerbands Oecotrohologie e.V. (VDOE). Sie übernimmt das Amt von Dr. Elvira...