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Alle lieben sie, die Nudel. Wer an Spaghetti, Tagliatelle und Co. denkt, denkt unweigerlich an Italien, denn schließlich stammt die...

Durchschnittlich fünf Kilogramm der kleinen Nährstoffpakete verzehren wir Deutsche jährlich. Erdnüsse sind dabei am beliebtesten, gefolgt von Mandeln und Haselnüssen....

Du hast spontan Lust, deinen Lieblingskuchen zu backen, aber nicht alle benötigten Zutaten im Haus? Das ist kein Problem, viele...

Als Oecotrophologin und Brot-Sommelière nimmt Sandra Ganzenmüller in unserer Kolumne Brotkrümel Ernährungsmythen über Brot unter die Lupe. Anlässlich des morgigen...

Seit fast 1.000 Jahren ist Matcha-Tee in Japan mit der buddhistischen Zen-Meditation verknüpft und in der Teezeremonie fest verankert. Von...

Schon in den letzten drei Jahren haben wir, als Food-PR-Agentur, uns auf die Suche nach dem Superblogger des Jahres gemacht....

Es ist die Woche der Deutschen Aktionstage Nachhaltigkeit (DAN). Seit 2015 finden die Aktionstage der Europäischen Nachhaltigkeitswoche statt, eine von...

Als leidenschaftliche Kommunikationsexperten für food, beverages und lifestyle leben wir in unserer tagtäglichen Kommunikation vom aktiven Austausch, von Impulsen, Denkanstößen...

Shakshuka – jedem echten Foodie dürfte das herzhaft-deftige Gericht aus der israelischen und nordafrikanischen Küche in den 10er-Jahren des 21....

Im Food Report 2022 widmet sich Hanni Rützler wie immer jährlich den aktuellen Foodtrends. In der Foodtrend-Map bündelt sie zahlreiche...