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Liebe Leserinnen und Leser, liebe Lesende oder liebe Leserschaft, heute geht es um unsere Sprache. Genau genommen um den Sprachwandel....

Von kleinen Tellern essen wir kleinere Portionen als von großen Tellern. Warum? Auf großen Tellern wirken Portionen kleiner, und wir...

Es gibt unzählige Ernährungstrends. Manche davon sind schneller vergessen, als sie aufgetaucht sind. Andere von ihnen sind hartnäckiger und entwickeln...

Ob frische Eier, Fleisch oder Milch, die Zahl der Lebensmittelautomaten mit regionalen Produkten steigt seit Jahren. Kein Wunder, denn Automaten...

Höher, schneller, weiter sprich charaktervoller, intensiver, kantiger, so konnte man noch vor drei, vier Jahren die Biertrends auf einen Punkt...

Laut dem Tee Report 2021 des Deutschen Tee & Kräutertee Verbands lag 2020 der durchschnittliche Pro-Kopf-Konsum von Schwarz-, Grün-, Kräuter-...

Super Thema, dachte ich spontan. Ich gehe einfach mit wachem Blick durch meine Küche, notiere mir ein paar Stichworte und...

Die meisten werden sie nur allzu gut kennen: die lähmende Müdigkeit nach dem Essen. Ganz besonders, wenn es ein üppiges...

Besonders in der Weihnachtszeit sind vielen Menschen wiederkehrende Traditionen wichtig. So kommt es, dass auch beim Thema Weihnachtsessen häufig Jahr...

Alle lieben sie, die Nudel. Wer an Spaghetti, Tagliatelle und Co. denkt, denkt unweigerlich an Italien, denn schließlich stammt die...