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Von Keksteller bis Weihnachtsmarkt – im Advent lauern überall süße und deftige Köstlichkeiten. Diätassistenten müssten in dieser Zeit doch vor...

Dr. Werner Gloßner, wahrlich kein Unbekannter in der Braubranche, aber doch irgendwie „neu“, und zwar in der Funktion des Schulleiters...

„Was machen starke Frauen eigentlich anders?“ – mit dieser Frage im Kopf, die zugleich das Motto der Emotion-Konferenz des Magazins...

Die beiden Branchenzweige Hopfen- und Brauwirtschaft präsentierten sich auf der Pressekonferenz anlässlich der BrauBeviale 2016 in Nürnberg als starke Allianz....

Die BrauBeviale in Nürnberg ist eine feste Größe in der Getränkeindustrie, ein Fixpunkt im Terminkalender aller. Als Investitionsgütermesse für die...

Stephen Beaumont, bekannter Bierexperte und Buchautor aus Kanada, beobachtet einen neu aufkeimenden Trend im Medaillenvergabegeschäft. Erstmals wurde er bei einem...

In der ehemaligen Börse der belgischen Landeshauptstadt Brüssel trafen sich Anfang November 2016 80 Bierexperten, die 1.250 Bierspezialitäten aus 36...

Komplementärmediziner aus der ganzen Welt tagten auf der Medizinischen Woche Anfang November in Baden-Baden; eine ganz besondere Veranstaltung, denn der...

Eines der besten Jahre in der südback-Historie, so lautete unisono die Meinung aller Player der backenden Branche, mit denen kommunikation.pur...

Punkkoch Bernd Arold, Geschäftsführer und Küchenchef des Gesellschaftsraums in München, spricht über Angesagtes, No-Gos und die Zukunft der Gastronomie und...